Feltöltve:

Tuti beigli

timer 70
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

liszt1 kilogramm
zsír vagy Rama30 dekagramm
Ráma20 dekagramm
porcukor16 dekagramm
élesztő5 dekagramm
tojássárgája2 darab
víz2.5 dl
1 csipetnyi
citrom reszelt héja0.5 darab

Töltelék

dió, vagy mák, esetleg mindkettő80 dekagramm
mazsola40 dekagramm
darált édes keksz10 dekagramm
cukor40 csapott mokkáskanál
víz2.5 dl
fahéj1 darab
citrom reszelt héja1 darab

Tuti beigli a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A tészta hozzávalóiból jól kidolgozott tésztát készítünk. 30 percre hűtőbe tesszük pihenni. A töltelékhez mindent összekeverünk, a mazsolát, amit beáztattunk meleg vízbe, lecsöpögtetjük, és azt is hozzáadjuk. A vizet felforraljuk és leöntjük vele a tölteléket, hagyjuk hogy magába szívja. Hat felé vágjuk a tésztát, mindegyiket megtöltjük, feltekerjük, megkenjük tojássárgával, meleg helyre rakjuk, majd 30 perc múlva újra lekentjük és utána hideg helyre tesszük 30 percre. Megszurkáljuk, 180 fokra előmelegített sütőben kb 40-45 percig sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 3
Megnézem