Feltöltve:

Túrótorta vörös áfonyával

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

liszt15 dekagramm
1 csipetnyi
cukor5 dekagramm
Ráma7 dekagramm
joghurt2 evőkanál

Töltelék

tojás3 darab
félzsíros tehéntúró50 dekagramm
tejföl1.5 dl
cukor3 evőkanál
vaníliás cukor1 csomag
narancs lereszelt héja1 darab
vörösáfonya befőtt (400 g)1 pohár

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A lisztet, a sót, és a cukrot egy tálcán elkeverjük. A Ramát kis darabokra vágjuk, és a joghurttal együtt a liszthez adjuk. Késsel összedolgozzuk, majd kézzel sima tésztát gyúrunk belőle. A tortaforma alját a tésztával kibéleljük úgy, hogy ne legyen pereme, kb. 30 percre hidegre tesszük. A sütőt 200 °C előmelegítjük. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgákat az áttört túróval, a tejföllel, a cukorral, a vaníliás cukorral, és a narancshéjjal habosra keverjük. A tortaformát a hűtőből kivesszük. A tortalapot a sütőben kb. 15 perc alatt elősütjük, kivesszük. A sütő hőmérésékletét 180°C-ra mérsékeljük. A tojások fehérjéjét habbá verjük, a túrós masszába forgatjuk, és az elősütött tortalapra kenjük. A sütőbe visszatolva még kb. 40 percig sütjük, majd a kikapcsolt sütőben 30 percig pihentetjük. Kivesszük, és hagyjuk teljesen kihűlni. A vörösáfonya befőttet a tetejére terítjük, majd a tortát 12 szeletre vágjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem