Feltöltve:

Túrótorta málnával

timer 70
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Túrótöltelék

mazsola4 dekagramm
tehéntúró30 dekagramm
porcukor7 dekagramm
tojássárgája3 darab
zselatin1 dekagramm
citrom1 darab
vaníliás cukor1 csomag
tejszín3 dl

Málnakrém

tejszín1.5 dl
zselatin1 dekagramm
citromlé1 kevés
porcukor3 dekagramm
málna6 dekagramm

-

tojás3 darab
Ráma1 kávéskanál
csokoládé5 dekagramm
finomliszt6 dekagramm
kristálycukor6 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Először a piskótát készítem el. A tojások fehérjéjét kemény habbá verem. A tojássárgákat jól kikeverem a cukorral, majd hozzáadom a lisztet, a megreszelt csokoládét, végül óvatosan a tojáshabot, hogy össze ne törjön. Ramával kikent tortakarikában, 160-180 fokos sütőben félóráig sütöm. A piskótalapra először a túrókrémet, majd a málnakrémet kenem. A torta tetejét málnával díszítem. Ízlés szerint
    málnaszörppel színezett zselatinnal átvonhatjuk. Túrótöltelék: a túrótöltelékhez a zselatint kevés vízben felmelegítem, a tejszínt habbá verem. A tehéntúrót áttöröm, alaposan kikeverem a porcukorral, a tojások sárgájával, a fél citrom reszelt héjával, a vaníliás cukorral és a mazsolával, belekeverem a felvert tejszínt, és a legvégén belecsorgatom a zselatint. Málnakrém: a málnakrémhez a tejszínt habbá verem, hozzáadom a málnát, a porcukrot és pár csepp citromlét, végül belekeverem a feloldott zselatint.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem