Feltöltve:

Túrótorta

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

tojás8 darab
liszt8 evőkanál
cukor8 evőkanál
sütőpor1 csomag
étolaj0.5 dl
kakaópor (ízlés szerint lehet több is)2 dekagramm

Túrókrém

túró0.5 kilogramm
növényi tejszínhab3 dl
porcukor20 dekagramm
vegyes gyümölcs30 dekagramm

Fondant réteg

pillecukor40 dekagramm
porcukor1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Piskóta tészta: a tojásokat szétválasztjuk. A sárgához hozzáadjuk a cukrot és habosra keverjük. A lisztet, a sütőport, (ha barna piskótát akarunk, akkor a kakaót) összekeverjük. A tojásfehérjét habbá verjük, majd óvatosan hozzátesszük a tojássárgával összekevert cukrot, az olajat és a száraz hozzávalókat is belekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsiben közepesen lángon megsütjük. Ha a tészta kihűlt két lapra vágjuk.

  2. 2. lépés

    Túrókrém: a túrót áttörjük és a porcukorral összekeverjük. A tejszínhabot felverjük és kikeverjük a túróval. A kihült tésztára kenjük a krém felét, megszórjuk gyümölccsel, majd a krém másik felét is rákenjük, végül ráhelyezzük a tészta másik felét. Annyi krémet hagyjunk, hogy a torta tetejére és oldalára is jusson belőle nagyon vékonyan.

  3. 3. lépés

    Külső "fondant" borítás: a pillecukrot egy Ramával kikent tálba aprítjuk, majd mikróban addig melegítjük, amíg folyóssá nem válik. Lehetőleg gyúrótáblán, de ne fagyúrótáblán, (esetleg a konyha pulton) a már előre porcukorral megszórt felületre öntjük és annyi porcukorral gyúrjuk össze, hogy jól formázható legyen. Ha nem találunk megfelelő színeket használjunk ételfestéket, vagy kakaóport. Lehet a masszát nyújtani kellő méretűre és jól formázható.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem