Feltöltve:

Túrótorta 2.

timer 40
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

túró25 dekagramm
Rama (kb)10 dekagramm
tejföl (kb)2 evőkanál
kristály, vagy porcukor (vagy ízlés szerint)10 dekagramm
1 csipetnyi
tej (kb)3 dl
zselatinpor12 gramm
vaníliás cukor1 csomag
tejszínhabpótló por1 csomag
dió1 marék
fügelekvár1 darab
citrom húsa, héja és leve1 darab
banán, narancs, vagy bármilyen friss, vagy konzerv gyümölcs1 adag

Tetejére

zselatinpor13 gramm
víz1.5 dl
szörp0.5 dl

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A maréknyi dióbelet mikróba tesszük kb. 1 percre, így a barna héját könnyebben és jobban le lehet szedni róla, valamint a dió nagyon finom, pörkölt ízt kap. Megmossuk, hámozzuk és feldaraboljuk a gyümölcsöket.

  2. 2. lépés

    Felverjük kemény habnak 1,5 dl tejjel (kicsit több tejjel lazább lesz!) a tejszínhabpótló port.

  3. 3. lépés

    Habosra keverjük a Ramát a kristály és a vaníliás cukorral, majd belekeverjük az áttört túrót, a tejfölt, a csipetnyi sót, a citrom levét, végül összeöntjük a felvert habbal.

  4. 4. lépés

    Mikróban felmelegítünk 1,5 dl tejet, majd csomómentesre elkeverjük benne a zselatinport és ezt is belekeverjük a masszába.

  5. 5. lépés

    Formába öntjük, belekeverjük a gyümölcsök nagy részét (banán, narancs, citrom, citromhéj, füge lekvár, dió), Egy keveset hagyunk a tetejére és hűtőbe rakjuk addig, amíg elkészítjük a tetejére a zselatint.

  6. 6. lépés

    A zselatin is bátran variálható, a lényeg: max. 2 dl meleg, de nem forró folyadékba kerüljön a teljesen elkevert zselatin.

  7. 7. lépés

    Mikróban felmelegítjük, de nem forraljuk, csomómentesre keverjük a tortából megmaradt fél csomag zselatinporral.

  8. 8. lépés

    A keményre dermedt torta tetejét megpakoljuk a maradék gyümölcsökkel és óvatosan rálocsoljuk a zselét.

  9. 9. lépés

    Visszatesszük a hűtőbe és teljes dermedés után fogyasztható. Nagyon mutatós tejszínhabbal, tortadarával is.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 6
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 1"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem