Feltöltve:

Túrótorta

timer 35
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Az omlós tésztához

liszt20 dekagramm
1 csipetnyi
cukor6 dekagramm
hideg Rama apró darabokban10 dekagramm
tojás1 darab

A töltelékhez

tojás3 darab
1 csipetnyi
cukor12 dekagramm
citromlé1 evőkanál
sovány túró50 dekagramm
tejszín5 dekagramm
olvasztott Rama3 dekagramm
liszt1 evőkanál
Rama a formához1 kevés

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A sütőt előmelegítjük, a formát kikenjük Ramával. A lisztet elvegyítjük a sóval, és a cukorral. A Ramával és a tojással gyorsan omlós tésztát gyúrunk. Formába tesszük és 3 cm magas peremet hagyunk neki, majd a hűtőbe tesszük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét sóval habbá verjük. A tojássárgát a cukorral és a citromlével habosra keverjük. Belekeverjük a túrót, a tejszínt, és az olvasztott Ramát. Rátesszük a tojáshabot, rászitáljuk a lisztet, és beleforgatjuk. A túrókrémet elosztjuk a tésztán. Sütőben 200 fokon, 55 percig sütjük. Kikapcsoljuk a sütőt és még 5 percig állni hagyjuk benne. Kivesszük és elválasztjuk az oldalát a formától. A sütire süteményrácsot teszünk és óvatosan kiborítjuk, levesszük róla kapcsos formát, és a rácson hűlni hagyjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0