Feltöltve:

Túrós táska

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

1 csipetnyi
cukor1 evőkanál
tej1 darab
élesztő1 dekagramm
Ráma10 dekagramm
rétesliszt35 dekagramm

A tetejére

tojássárgája1 darab
porcukor1 darab

A töltelékhez

mazsola5 dekagramm
tej1 evőkanál
áttört tehéntúró25 dekagramm
porcukor1 evőkanál
tojás1 darab
reszelt citromhéj1 kevés

Túrós táska a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A lisztet a Ramával, a cukros tejben megkelesztett élesztővel és a sóval összegyúrjuk. Annyi tejjel dagasztjuk be, hogy könnyű tésztát kapjunk. Duplájára kelesztjük, majd fél ujjnyi vastagra nyújtjuk és egyforma, négyzet alakú lapokra vágjuk. A tojássárgát a tehéntúróval meg a porcukorral és a tejjel simára keverjük, a habbá vert tojásfehérjét, reszelt citromhéjat meg a mazsolát beletesszük és mindegyik tésztalapra teszünk a töltelékből egy halmot. A tészta négy csücskét összefogjuk, a tetejét tojássárgájával megkenjük és akkor tesszük a sütőbe, amikor begyújtottuk. A tésztákat szép aranysárgára sütjük, és melegen vagy hidegen tálaljuk. Tálalás előtt a tetejét meghinthetjük porcukorral.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem