Túrós táska
Túrós táska
  • timer0 perc
  • moodKözepes
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • tej - 4 dl
  • só - 1 csipetnyi
  • tojás - 3 darab
  • élesztő - 5 dekagramm
  • Ráma - 25 dekagramm
  • liszt - 1 kilogramm

Töltelék

  • búzadara - 3 evőkanál
  • mazsola - 5 dekagramm
  • cukor - 4 evőkanál
  • tehéntúró - 50 dekagramm
  • citrom reszelt héja - 1 darab
  • vaníliás cukor - 1 csomag

Elkészítés:

  1. A lisztet,Ramát, tojást, a felfuttatott élesztővel jól kidolgozzuk, majd kelni hagyjuk. Ha megkelt, nem nagyon vékonyra kinyújtjuk. Négyszögletes darabokra vágjuk, majd a túrós tölteléket ráhelyezzük a közepébe. A négy sarkát ráhajtjuk a túró töltelékre, és tojássárgájával megkenjük. Kicsit kelni hagyjuk, és világosra sütjük.