Feltöltve:

Túrós szelet

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Töltelékhez

cukor100 gramm
tojásfehérje4 darab
tejszínhab250 milliliter
túró500 gramm
citrom reszelt héja1 darab
vanillincukor2 csomag
tojássárgája4 darab

Díszítéshez

porcukor1 kevés
tej1 teáskanál
tojássárgája1 darab

Tésztához

liszt400 gramm
Ráma100 gramm
tej7 evőkanál
tojás1 darab
porcukor100 gramm
vanillincukor1 csomag
sütőpor0.5 csomag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Tészta: a lisztet a sütőporral elkeverjük és egy keverőtálba szitáljuk. A többi hozzávalót sorban hozzáadjuk és sima tésztává gyúrjuk. Fél órát a hűtőszekrényben állni hagyjuk. Töltelék: a tojássárgát, a cukor 2/3 részét, a vanillincukrot és a reszelt citromhéjat együtt habosra keverjük. Lassan a túrót és a tejszínhabot is hozzákeverjük. A tojásfehérjét habosra verjük és a maradék cukrot lassan hozzákeverjük. Ezután a tojáshabot elővigyázatosan a túrós masszába keverjük. A tészta felét 30x25 cm-esre nyújtjuk. A maradék tésztát egy Ramával kikent 30x35 cm-es tepsibe nyújtjuk. A tölteléket rákenjük, majd a tetejére tesszük a másik tésztalapot. A tojássárgát és a tejet elkeverjük, megkenjük vele a sütemény tetejét, majd megszurkáljuk a felületet egy villával. Ezután megsütjük a süteményt. Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve), légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve), gáz: 2-3 fokozat (előmelegítve). Sütési idő: kb. 30 perc.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0