Túrós, sonkás pirog
timer
60
mood
Könnyű
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| sonka | 10 dekagramm |
|---|---|
| túró | 12 dekagramm |
| krémsajt | 10 dekagramm |
| mélyhűtött leveles tészta | 1 csomag |
| újhagyma | 3 darab |
| tojássárgája | 2 darab |
| olaj | 1 evőkanál |
| só | 1 darab |
| bors | 1 darab |
Túrós, sonkás pirog recept.
Elkészítés
1. lépés
A sonkát és az újhagymát feldaraboljuk. Az olajat felhevítjük, és megpirítjuk rajta a sonkát, hozzáadjuk a hagymát, és további 2 percig pirítjuk.
2. lépés
A túrót összekeverjük a krémsajttal és a tojássárgákkal, sózzuk, borsozzuk. A sonkát és a hagymát belekeverjük a túrós masszába.
3. lépés
A kiolvasztott tésztát lisztezett asztalon kinyújtjuk és szaggatóval kis korongokat vágunk ki.
4. lépés
Kiskanállal a közepükbe teszünk a töltelékből, egymásra hajtjuk őket, és összenyomkodjuk a széleiket. Felvert tojással megkenjük, és sajtot szórunk rá. 15-20 percig sütjük.
