Feltöltve:

Túrós sajtos pogácsa

timer 120
mood Nehéz
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

liszt60 dekagramm
élesztő3 dekagramm
cukor1 evőkanál
2 evőkanál
tej2.5 dl
tejföl3 evőkanál
margarin10 dekagramm
tojássárgája1 darab

A krémhez

Rama margarin10 dekagramm
túró25 dekagramm
reszelt sajt15 dekagramm
1 evőkanál

A tetejére

reszelt sajt1 kevés
szezámmag1 darab
tökmag1 darab

A kenéshez

tojás1 egész

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, hozzáadjuk a liszthez, beletesszük a sót, a tejfölt, a margarint, a tojássárgáját és jó alaposan megdagasztjuk, majd egy órát kelesztjük.

  2. 2. lépés

    A túrót áttörjük és összekeverjük a sóval, margarinnal.

  3. 3. lépés

    A tésztát egy ujjnyi vastagra nyújtjuk, megkenjük a krémmel és megszórjuk a reszelt sajttal, és összehajtogatjuk. Majd letakarva 20 percet pihentetjük, megint hajtogatjuk még 2 x 20 percenként.

  4. 4. lépés

    Kisodorjuk, kiszúrjuk a pogácsa szaggatóval és kicsit megformálva tenyerünkben, a sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük a kicsit felvert fehérjével, megszórjuk a sajttal és a magokkal. 20 percig kelesztjük még, majd megsütjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1