Feltöltve:

Túrós sajtos pogácsa

timer 120
mood Nehéz
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

liszt60 dekagramm
élesztő3 dekagramm
cukor1 evőkanál
2 evőkanál
tej2.5 dl
tejföl3 evőkanál
margarin10 dekagramm
tojássárgája1 darab

A krémhez

Rama margarin10 dekagramm
túró25 dekagramm
reszelt sajt15 dekagramm
1 evőkanál

A tetejére

reszelt sajt1 kevés
szezámmag1 darab
tökmag1 darab

A kenéshez

tojás1 egész

Elkészítés

1. lépés

Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, hozzáadjuk a liszthez, beletesszük a sót, a tejfölt, a margarint, a tojássárgáját és jó alaposan megdagasztjuk, majd egy órát kelesztjük.

2. lépés

A túrót áttörjük és összekeverjük a sóval, margarinnal.

3. lépés

A tésztát egy ujjnyi vastagra nyújtjuk, megkenjük a krémmel és megszórjuk a reszelt sajttal, és összehajtogatjuk. Majd letakarva 20 percet pihentetjük, megint hajtogatjuk még 2 x 20 percenként.

4. lépés

Kisodorjuk, kiszúrjuk a pogácsa szaggatóval és kicsit megformálva tenyerünkben, a sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük a kicsit felvert fehérjével, megszórjuk a sajttal és a magokkal. 20 percig kelesztjük még, majd megsütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 220"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem