Túrós pogácsa
Túrós pogácsa
  • timer0 perc
  • moodKözepes
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • sajt - 1 darab
  • liszt - 50 dekagramm
  • Ráma - 50 dekagramm
  • túró - 50 dekagramm
  • só - 1 darab
  • sütőpor - 0.5 csomag
  • tojás - 1 darab
  • kristálycukor

Elkészítés:

  1. A lisztet és a sütőport összekeverjük, hozzádolgozzuk a Ramát, majd a túrót, és egy kis sót. A tésztát 3-szor hajtogatom, és egy-egy fél óróra a hűtőbe teszem. Ezután kinyújtom 1,5 cm vastagságúra, a tetejét bevagdalom, és pogácsaszaggatóval kiszúrom. Sütőlemezre teszem, és a felvert tojással megkenem, majd reszelt sajtot szórok rá. Előmelegített sütőbe teszem, és így kb. 15 perc alatt megsül.