Túrós pite
  • timer0 perc
  • moodKözepes
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • liszt - 45 dekagramm
  • cukor - 15 dekagramm
  • Ráma - 25 dekagramm
  • tojássárgája - 3 darab
  • só - 1 kevés
  • élesztő a tejben felfuttatva - 1 kevés
  • túró - 0.5 kilogramm
  • búzadara - 3 marék

Elkészítés:

  1. A hozzávalókat összegyúrom, picit pihentetem, majd 2 lapot nyújtok belőle tepsi nagyságúra. Közben a túrós tölteléket elkészítem.
  2. A tepsi aljába beteszem az első lapot és grízzel megszórom. Ráteszem a túrós tölteléket, majd arra a második lapot és megszurkálom. A tetejét bekenem a tojásfehérjével és megsütöm.