Feltöltve:

Túrós muffin

timer 20
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

csoki10 dekagramm
tojás3 darab
cukor15 dekagramm
liszt5 dekagramm
Ráma7.5 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
sütőpor1 darab
tej3 evőkanál
túró25 dekagramm
porcukor1 darab
doboz tejföl1 kis

Elkészítés

1. lépés

A csokit összetörjük és összekeverjük a liszttel és a sütőporral. Egy másik tálban a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral és a puha Ramával, majd elkészítjük a túrót, palacsintatöltelék-szerűen: porcukor, tejföl, de ne legyen túl folyós. Ezt a masszát is beletesszük a tésztába, majd tejjel lazítjuk egy kicsit, és beletesszük a vaníliás cukrot. A tojásfehérjékből csipetnyi sóval kemény habot verünk, és egy részét először erőteljes fakanálmozdulatokkal, durván belekeverjük a tésztába, majd a többit csak nagyon óvatosan, laza mozdulatokkal. Ha ez megvan, akkor mehet bele a sütőporos, csokis liszt. Az egész masszát belekanalazzuk a Ramával kikent horpadásokba és megsütjük 30 perc alatt 175-fokon. A tetejére lehet csokimázat tenni.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem