Feltöltve:

Túrós máglyarakás

timer 30
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

másnapos kifli, vagy zsemle6 darab
tej0.5 liter
tojás4 egész
cukor1 kevés
vaníliás cukor1 csomag
túró25 dekagramm
alma4 darab
sárgabaracklekvár1 darab
darált dió1 kevés
Rama a tál kikenéséhez1 kevés
ovális, magas falú jénai tál a sütéshez1 darab

Elkészítés

1. lépés

A tálat kikenem a Ramával egészen a felső széléig. A kifliket 1 cm-es szeletekre felvágom és 3 kifli szeleteit egyenletesen belerakom a tálba.

2. lépés

A fél liter tejbe belekeverem a 4 tojássárgát, az 1 csomag vaníliás cukrot, valamint annyi kristálycukrot, hogy kellemesen édes ízű legyen. Ennek a keveréknek a felét ráöntöm a tálban lévő kiflikre és kézzel jól megtapicskolom, hogy minden szelet jól átitatódjon.

3. lépés

Vastagon megkenem sárgabaracklekvárral és rászórom a negyed kiló túró felét. 2 hámozott almát rászeletelek vékony szeletekben és megszórom a darált dió felével. Kicsit meg lehet cukrozni a darált diót is.

4. lépés

Ráhalmozom a maradék 3 kifli szeletet, majd ráöntöm a maradék tejes keveréket. Ismét jól megtapicskolom, hogy a kifli szeletek átázzanak. Majd megint megkenem lekvárral, rászórom a maradék túrót, ráhalmozom a két alma szeleteit, és végül megszórom dióval.

5. lépés

Előmelegített sütőben, 180 fokon 30 percig sütjük. Ez idő alatt egy kevés cukorral felverem a 4 tojásfehérjét habnak. Amikor megsült a máglyarakás, ráhalmozzuk a kész habot és egy pár percre visszatesszük a sütőbe. Figyelünk rá, mert hamar megpirul.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 105"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem