Feltöltve:

Túrós lepény

timer 80
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

liszt25 dekagramm
cukor3 dekagramm
tojás1 darab
Ráma5 dekagramm
tej1.5 dl
1 darab
élesztő1 dekagramm

Töltelék

túró50 dekagramm
cukor5 evőkanál
tojássárgája2 darab
közepes krumpli megfőzve, áttörve1 darab
tejföl2 evőkanál
mazsola5 dekagramm
vaníliás cukor2 csomag

Túrós lepény a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Az élesztőt kevés tejben feloldjuk, a többi anyagot tálba készítve, majd hozzáadva a feloldott élesztőt, könnyű lágy tésztává dagasztjuk. Ha kétszeresére megkelt, kinyújtjuk, Ramával vastagon kikent tepsibe tesszük. Ha lágy a tészta, tepsibe téve tetszés szerinti nagyságra, és vastagságra kézzel kinyújtható. Pihentetjük addig, amíg a tölteléket elkészítjük. Töltelék készítése: a túrót villával jól áttörjük, beletesszük a jól áttört krumplit, a két tojássárgát, a vaníliás cukrot, a cukrot, és a két kanál tejfölt. Ezeket jól összedolgozzuk. Végül a két tojásfehérjét keményre felverjük, teszünk bele mazsolát is, és belekeverjük a túróba. Ezt rátesszük a tészta tetejére egyenletesen. A maradék mazsolát rászórjuk. Lassú tűznél sütjük, tűpróbáig.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem