Túrós lepény
timer
0
mood
Közepes
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
Tetejére
| cukros tejföl | 1 kevés |
|---|
Töltelék
| tojás | 2 darab |
|---|---|
| cukor | 4 evőkanál |
| túró | 50 dekagramm |
| búzadara | 1 evőkanál |
Tészta
| só | 1 csipetnyi |
|---|---|
| tej (kb) | 2 dl |
| Ráma | 5 dekagramm |
| tojás | 1 darab |
| cukor | 1 evőkanál |
| élesztő | 2 dekagramm |
| liszt | 35 dekagramm |
Túrós lepény a Desszertek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Kelt tésztát készítünk, kinyújtjuk és Ramával kikent tepsibe tesszük pihenni. Elkészítjük a tölteléket: a tojások sárgájával elkeverjük a cukrot, beletesszük a túrót, majd a búzadarát, és az egészhez óvatosan hozzákeverjük a keményre vert tojáshabot. A tölteléket a tésztára simítjuk, és előmelegített sütőbe toljuk. Lassan sütjük kb. 160 fokon. Ha kisült kockára vágjuk, és cukrozott tejföllel leöntve tálaljuk.
