Túrós lángos
Túrós lángos
  • timer60 perc
  • moodKözepes
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • liszt - 40 dekagramm
  • tej - 2 dl
  • élesztő - 5 dekagramm
  • túró - 15 dekagramm
  • olaj - 0.5 dl
  • só - 1 darab
  • cukor - 1 darab
  • olaj a sütéshez - 1 kevés

Elkészítés:

  1. Az élesztőt langos tejben, kevés cukorral felfuttatom. A liszthez hozzáadom az olajat és a sót, majd hozzáadom a felfuttatott élesztőt és a túrót. Jól megdagasztom, legalább 10 percig dolgozom rajta, majd 3/4 órát meleg helyen kelesztem. Olajos kézzel kis gombócokat csipdelek a tésztából, majd kézzel kinyújtom és forró olajban kisütöm.