Túros egérke
Túros egérke
  • timer0 perc
  • moodKözepes
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • porcukor - 5 dekagramm
  • liszt - 5 dekagramm
  • túró - 25 dekagramm
  • tojás - 1 darab

Elkészítés:

  1. A túrót áttörjük (pl. levesszűrön), utána jól eldolgozzuk a cukorral, liszttel és a tojássárgával, aki szereti egy kis citromhéjat is reszelhet bele. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és lazán a fenti masszába keverjük. Kanalanként forró olajban kisütjük. Porcukorban, vagy fahéjas porcukorban meghempergetjük.