A tojásokat elmorzsoljuk a túróval, majd összekeverjük a tejföllel hozzáadjuk a sót és belekeverjük a lisztet. Ha szükséges kevés vizet adunk hozzá. Sűrű galuska tésztát készítünk.
Alaposan összekeverjük és forró sós vízben amihez egy evőkanál étolajat adtunk beleszaggatjuk a tésztát és ha feljön a víz tetejére, kiszedjük és hideg vízzel öblítjük.
