Túros-tejfölös nokedli
Túros-tejfölös nokedli
  • timer30 perc
  • moodKönnyű
  • person6 fő

Hozzávalók:

  • víz - dl
  • tejföl - 2 dl
  • tojás - 6 darab
  • olaj - 1 evőkanál
  • liszt - 60 dekagramm
  • túró - 40 dekagramm

Elkészítés:

  1. A tojásokat elmorzsoljuk a túróval, majd összekeverjük a tejföllel hozzáadjuk a sót és belekeverjük a lisztet. Ha szükséges kevés vizet adunk hozzá. Sűrű galuska tésztát készítünk.
  2. Alaposan összekeverjük és forró sós vízben amihez egy evőkanál étolajat adtunk beleszaggatjuk a tésztát és ha feljön a víz tetejére, kiszedjük és hideg vízzel öblítjük.