Feltöltve:

Túrós-lekváros

timer 180
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

liszt75 dekagramm
élesztő3 dekagramm
tojássárgája3 darab
tej4.5 dl
Ráma9 dekagramm
cukor8 dekagramm
1 csipetnyi

A töltelékhez

túró50 dekagramm
szilvalekvár40 dekagramm
cukor12 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tésztához a tejet fellangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt és egy kis cukrot adunk hozzá. Amíg ez fölhabosodik, a lisztet átszitáljuk, belekeverjük a sót. A tojások sárgáját habosra keverjük a maradék cukorral. Ha az élesztő megkelt, hozzákeverjük a tojássárgás keverékhez, ezt a liszthez adjuk, amit előzőleg tálba öntöttünk, és a közepébe mélyedést készítettünk.

  2. 2. lépés

    A tésztát az olvasztott Ramával jól kidolgozzuk, majd meleg helyen másfél órán át kelesztjük. A túrót összekeverjük a lekvárral és a cukorral.

  3. 3. lépés

    A tésztát két részre osztjuk, és kinyújtjuk. Beleterítjük a tepsibe úgy, hogy a szélei kicsit lelógjanak. Ráöntjük a túrós keveréket, majd ráterítjük a másik tésztát. A széleit összeillesztjük, kicsit megszurkáljuk, és sütőben aranybarnára sütjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem