Feltöltve:

Túrós-lekváros

timer 180
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

liszt75 dekagramm
élesztő3 dekagramm
tojássárgája3 darab
tej4.5 dl
Ráma9 dekagramm
cukor8 dekagramm
1 csipetnyi

A töltelékhez

túró50 dekagramm
szilvalekvár40 dekagramm
cukor12 evőkanál

Túrós-lekváros a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A tésztához a tejet fellangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt és egy kis cukrot adunk hozzá. Amíg ez fölhabosodik, a lisztet átszitáljuk, belekeverjük a sót. A tojások sárgáját habosra keverjük a maradék cukorral. Ha az élesztő megkelt, hozzákeverjük a tojássárgás keverékhez, ezt a liszthez adjuk, amit előzőleg tálba öntöttünk, és a közepébe mélyedést készítettünk.

2. lépés

A tésztát az olvasztott Ramával jól kidolgozzuk, majd meleg helyen másfél órán át kelesztjük. A túrót összekeverjük a lekvárral és a cukorral.

3. lépés

A tésztát két részre osztjuk, és kinyújtjuk. Beleterítjük a tepsibe úgy, hogy a szélei kicsit lelógjanak. Ráöntjük a túrós keveréket, majd ráterítjük a másik tésztát. A széleit összeillesztjük, kicsit megszurkáljuk, és sütőben aranybarnára sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 3
Megnézem