Feltöltve:

Túrós-diós-csokis muffin

timer 50
mood Könnyű
person 10 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

Rama Vajas Íz150 gramm
Cukor150 gramm
krémes túró250 gramm
tojás (L)4 darab
Dr. Oetker vanília aroma1 teáskanál
1,5 gramm
Liszt90 gramm
Dr. Oetker Sütőpor3 gramm
darált dió150 gramm
apróra vágott étcsokoládé80 gramm

A tetejére

porcukor (opcionális)2 evőkanál
Étcsokoládé80 gramm
habtejszín80 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A sütőt melegítsük elő 190°C-ra.

    A diót száraz serpenyőben pirítsuk meg, hűtsük ki majd daráljuk le.
    A tojásokat válasszuk szét.

  2. 2. lépés

    A puha Rama Vajas Ízt 100g cukorral habosítsuk ki, majd egyenként keverjük bele a tojások sárgáját, vanília aromát is.
    Keverjük a masszához a krémes túrót, végül a darált dió, só és liszt keverékét, majd az aprított csokoládét is.

  3. 3. lépés

    A tojások fehérjét a maradék cukorral verjük kemény habbá, és több részletben forgassuk a túrós tésztához.

  4. 4. lépés

    A masszát osszuk el a 12 szilikon muffin formában, és előmelegített sütőben süssük kb 30 percen át.
    A formában hagyjuk kb. 10 percig hűlni, majd borítsuk rácsra.

  5. 5. lépés

    Így fejjel lefelé fordítva, porcukorral vagy csokoládéöntettel tálaljuk.

  6. 6. lépés

    A csokoládémázhoz a habtejszínt forrósítsuk fel, majd öntsük az apróra tört csokoládéra.
    Hagyjuk egy percig, majd keverjük simára. Ezt öntsük a muffinok tetejére.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek