Feltöltve:

Túrós-csokis rudas torta

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Töltelék

citrom reszelt héja1 darab
cukor20 dekagramm
tojásfehérje4 darab
tojássárga4 darab
búzadara3 evőkanál
mazsola2 csomag
túró2 csomag

Csokimáz

forró víz3 csapott evőkanál
Ráma5 dekagramm
kakaó2 evőkanál
cukor15 dekagramm

Tészta

liszt30 dekagramm
tejföl1 evőkanál
cukor10 dekagramm
kakaó2 evőkanál
Ráma20 dekagramm
tojás1 darab
szódabikarbóna1 kávéskanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tésztát összegyúrjuk és félrerakjuk. A töltelékhez a mazsolát beáztatjuk, majd a felvert tojásfehérje kivételével a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk és belekeverjük finoman a tojásfehérje felvert habját. A tésztát 2 részre osztjuk, kb. 1/2 cm vékonyra kinyújtjuk mind a kettőt úgy, hogy egy őzgerinc formát ki tudjunk vele bélelni, a 2 szélén kicsit kilógatva. Mindkét őzgerincformát kikenjük Ramával, lisztezzük, majd mindegyiket kibéleljük a tésztával. Elosztva a tölteléket mindkettőbe beletöltjük, a tészta kilógó részeit ráhajtjuk. Előmelegített sütőben 200 fokon addig sütjük, amíg egy picit megpirul a túrókrémes töltelék. A csokimázhoz a hozzávalókat egyszer jól összeforraljuk, kicsit hűlni hagyjuk, közben kevergetjük, majd a gerincformából kiborított süteményt megkenjük vele.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1