Feltöltve:

Túrós-csokis rúd

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

vékony lapocskákra vágott mandula
csokoládé
kukoricadara
szalakáli (élelmiszerboltokban kapható)

Töltelékhez

cukor20 dekagramm
citrom reszelt héja1 darab
vaníliás cukor1 csomag
búzadara4 evőkanál
tojás4 darab
túró50 dekagramm
mazsola10 dekagramm

Csokimázhoz

porcukor20 dekagramm
kakaó3 evőkanál
Ráma5 dekagramm
forró víz3 evőkanál

Tésztához

Ráma15 dekagramm
liszt30 dekagramm
tejföl1 dl
szódabikarbóna1 csipetnyi
kakaó2 evőkanál
cukor1 evőkanál
tojássárgája1 darab

Túrós-csokis rúd a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk. A tésztával 2 őzgerincet kibélelünk, úgy, hogy a tészta mindkét oldalon lelógjon, mert vissza kell hajtani. A töltelékhez a 10 dkg mazsolát, 50 dkg túrót, 4 tojássárgáját jól kikeverjük 3-4 kanál búzadarával, vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal ízesítjük. A 20 dkg cukorral a tojásfehérjéket felverjük és az előbbiekhez hozzákeverjük. Ezt a tölteléket kell beletölteni a kibélelt őzgerincbe, ráhajtva a tésztát és a sütőben megsütni.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem