Feltöltve:

Túrós batyu muffin formában

timer 45
mood Könnyű
person 12 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tojássárgája2 darab
Rama Vajas Íz3 evőkanál
tej3 dl
finomliszt50 dekagramm
búzadara1 evőkanál
1 teáskanál
citrom1 darab
porcukor2 evőkanál
élesztő2 dl
kristálycukor6 evőkanál
vaníliás cukor1 csomag
étolaj1 dl
tehéntúró40 dekagramm

Túrós batyu muffin formában a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a 2 kanál porcukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Kb. 15 perc alatt felfuttatjuk.

2. lépés

A lisztet egy nagy tálba öntjük és hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, az étolajat, a mokkáskanál sót és a citrom reszelt héját. 8-10 perc alatt hólyagosra dagasztjuk. Akkor jó, amikor elválik a tészta az edény falától, végül egyesével a tojássárgákat is beledolgozzuk. Ha eldolgoztuk teljesen a tojássárgákat, megkenjük a tetejét olajjal, és letakarjuk.

3. lépés

Túrós batyu muffin formában elkészítés 3. lépés képe

Langyos helyen kb. 45 perc alatt duplájára kelesztjük.

4. lépés

Közben a túrót áttörjük, a búzadarával és a kétféle cukorral összekeverjük.

5. lépés

Túrós batyu muffin formában elkészítés 5. lépés képe

A megkelt tésztát ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk és 12 részre vágjuk. A túrótölteléket a közepére halmozzuk, a tészta 4 sarkát felül, középen összefogjuk és összenyomkodjuk. Egyet csavarunk rajta, jól összenyomkodjuk, hogy a batyuból ne folyjon ki a töltelék.

6. lépés

Túrós batyu muffin formában elkészítés 6. lépés képe

A muffin sütőt kiolajozzuk és beletesszük a batyukat.

7. lépés

Túrós batyu muffin formában elkészítés 7. lépés képe

A tetejüket margarinnal lekenjük, majd közepesen forró sütőben 180°C kb. 25 perc alatt megsütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 3
Megnézem