Feltöltve:

Túrórudi torta

timer 200
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A túrós részekhez

cukor2.5 dekagramm
zselatin2 gramm
citrom reszelt héja0.5 darab
túró25 dekagramm
tejszín1 dl
túró25 dekagramm
étcsoki, vagy tejcsoki10 dekagramm
zselatin2 gramm
citrom reszelt héja0.5 darab
cukor2.5 dekagramm
tejszín1 dl

A tetejére

étcsoki vagy tejcsoki10 dekagramm

Torta aljához

liszt35 gramm
tojás1 darab
cukor85 gramm
Ráma65 gramm
étcsoki, vagy tejcsoki (ki mit szeret)65 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A csokit megolvasztjuk és félretesszük. A puha vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást és végül a lisztet, és jól kikeverjük, végül hozzáadjuk a csokit és ha simára kevertük, 18 cm átmérőjű tortaformába öntjük. 20-25 percig sütjük, majd megvárjuk, míg teljesen kihűl.

  2. 2. lépés

    Az első réteghez a tejszínt a zselatinnal együtt felmelegítjük, kicsi lángon, kevergetve, éppen csak addig, amíg a zselatin feloldódik. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a citromhéjat, cukrot és végül a túrót és jól elkeverjük. Ha nem elég édes, nem elég citromos, akkor még korrigáljuk, ha ízre jó, akkor ráöntjük az alapra és hűtőbe tesszük.

  3. 3. lépés

    Kb. két óra elteltével megolvasztunk 10 dkg étcsokit egy picike olajjal, ha szépen megolvadt, akkor gyorsan kivesszük a hűtőből a tortát, ráöntjük a csokit - szinte azonnal meg is dermed - de azért még visszatesszük a hűtőbe. Elkezdjük készíteni a második réteget, ugyanúgy, ahogy az elsőt csináltuk. (Tejszín+zselatin felmelegítés+cukor+citrom+túró) Ha kész, ráöntjük a már meglévő rétegekre és vissza tesszük a hűtőbe.

  4. 4. lépés

    Újabb 2-3 óra elteltével megolvasztunk kb. 10 dkg étcsokit, és ha megolvadt, akkor ezt ráöntjük a torta tetejére, megvárjuk, míg megdermed - ha kell, visszatesszük még a hűtőbe kicsit.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem