Feltöltve:

Túrókrémben sült baracktorta

timer 120
mood Nehéz
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

a túrókrémhez

finomliszt3 evőkanál
citrom reszelt héja1 darab
Ráma7 dekagramm
tojásfehérje1 darab
tojás3 darab
kristálycukor20 dekagramm
főzni való vanília ízű pudingpor1 csomag
tehéntúró75 dekagramm

A tetejére

barack1 darab
porcukor1 darab

A lekenéshez

tej3 evőkanál
tojássárgája1 darab

A tésztához

sütőpor2 teáskanál
tojás1 darab
Ráma17 dekagramm
kristálycukor8 dekagramm
finomliszt25 dekagramm
1 csipetnyi

A tésztára

kisebb őszibarack és sárgabarack vegyesen (kb)60 dekagramm
mandula, vagy dió (lehet vegyesen is)5 dekagramm

A forma kikenéséhez

finomliszt1 darab
Ráma1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tésztához a sütőport és a sót a liszttel összeforgatjuk. Ezután a cukorral, a puha Ramával és a tojással összedolgozzuk. Egy közepes tepsit Ramával kikenünk és kilisztezünk, majd a tésztát belenyomkodjuk. Durvára vágott mandulával megszórjuk. Az őszibarackot meghámozzuk, félbevágva a magját kiemeljük, húsát vastagabb cikkekre, vagy egyszerűen csak négybe vágjuk. A sárgabarackokat félbevágjuk, az őszibarackokkal felváltva, üregével lefelé fordítva a tésztára rakjuk. A túrót átpasszírozzuk. Ezután a liszttel, a pudingporral, a cukorral, a tojással, a tojásfehérjével és a puha Ramával krémesre keverjük, a citromhéjjal ízesítjük. Ezt a finom túrókrémet egyenletesen a barackra simítjuk. A tojássárgát a tejjel összekeverjük és a sütemény tetejét lekenjük vele. Előmelegített sütőben, a közepesnél kisebb lánggal kb 1 óra 20 percen át sütjük. Megvárjuk amíg a tepsiben teljesen kihűl, majd a tetejére vékonyan porcukrot szitálunk. Kockára vágva tálaljuk.


Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem