Feltöltve:

Túrókrémben sült baracktorta

timer 120
mood Nehéz
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

a túrókrémhez

finomliszt3 evőkanál
citrom reszelt héja1 darab
Ráma7 dekagramm
tojásfehérje1 darab
tojás3 darab
kristálycukor20 dekagramm
főzni való vanília ízű pudingpor1 csomag
tehéntúró75 dekagramm

A tetejére

barack1 darab
porcukor1 darab

A lekenéshez

tej3 evőkanál
tojássárgája1 darab

A tésztához

sütőpor2 teáskanál
tojás1 darab
Ráma17 dekagramm
kristálycukor8 dekagramm
finomliszt25 dekagramm
1 csipetnyi

A tésztára

kisebb őszibarack és sárgabarack vegyesen (kb)60 dekagramm
mandula, vagy dió (lehet vegyesen is)5 dekagramm

A forma kikenéséhez

finomliszt1 darab
Ráma1 darab

Elkészítés

1. lépés

A tésztához a sütőport és a sót a liszttel összeforgatjuk. Ezután a cukorral, a puha Ramával és a tojással összedolgozzuk. Egy közepes tepsit Ramával kikenünk és kilisztezünk, majd a tésztát belenyomkodjuk. Durvára vágott mandulával megszórjuk. Az őszibarackot meghámozzuk, félbevágva a magját kiemeljük, húsát vastagabb cikkekre, vagy egyszerűen csak négybe vágjuk. A sárgabarackokat félbevágjuk, az őszibarackokkal felváltva, üregével lefelé fordítva a tésztára rakjuk. A túrót átpasszírozzuk. Ezután a liszttel, a pudingporral, a cukorral, a tojással, a tojásfehérjével és a puha Ramával krémesre keverjük, a citromhéjjal ízesítjük. Ezt a finom túrókrémet egyenletesen a barackra simítjuk. A tojássárgát a tejjel összekeverjük és a sütemény tetejét lekenjük vele. Előmelegített sütőben, a közepesnél kisebb lánggal kb 1 óra 20 percen át sütjük. Megvárjuk amíg a tepsiben teljesen kihűl, majd a tetejére vékonyan porcukrot szitálunk. Kockára vágva tálaljuk.


Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 105"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem