Feltöltve:

Túrógombóc cukor nélkül

timer 60
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A gombócok beforgatásához

zsemlemorzsa1 darab
olaj1 darab

Vaníliaöntethez

tejföl2 dl
vaníliás cukor1 csomag

Gombócokhoz

túró0.5 kilogramm
Ráma15 dekagramm
búzadara20 dekagramm
tojássárgája4 darab
1 csipetnyi
tojásfehérje keményre vert habja4 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Gombóc készítése: a tojássárgákat a Ramával és a túróval habosra keverjük, majd hozzáadjuk a búzadarát és a sót is. Tovább keverjük. Ezt a masszát 3/4 órára a hűtőbe tesszük pihenni. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd közvetlen a gombóc főzése előtt keverjük lazán a hűtőben várakozó masszához. Forró, lobogó vízben kifőzzük 2-3 perc alatt.

  2. 2. lépés

    Pihe könnyű, nagyon finom. Olajon a zsemlemorzsát kissé megpirítjuk és a gombócokat beleforgatjuk. Porcukorral meghintve, vaníliaöntettel tálaljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem