Feltöltve:

Túrógombóc

timer 130
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Gombócokhoz

túró50 dekagramm
búzadara12 dekagramm
tojás, szétválasztva3 darab
1 csipetnyi

Díszítéshez

tejföl (kb)200 milliliter
zsemlemorzsa1 darab
porcukor ízlés szerint1 adag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A túrót a búzadarával, a 3 tojássárgát a csipet sóval egy edényben fakanállal jól elkeverjük és fóliával lefedve a hűtőbe tesszük. Hagyjuk állni egy-másfél órát, amíg a búzadara felpuhul. Amíg a búzadara puhul, zsemlemorzsát egy pici olajon serpenyőben megpirítunk világos barnára és félre tesszük. Én elszoktam készíteni a tejfölt a tetejére, mi cukros tejföllel leöntve fogyasztjuk. A tejfölt annyi porcukorral keverjük el, amennyire cukrosan szeretnénk. Ha eleget állt a búzadarás-túrós keverék, a 3 tojásfehérjét kemény habbá verjük és kis adagokba óvatosan a keverékhez adjuk. Közben egy fazékban vizet forralunk. Amikor felforrt, vizes kézzel gombócokat formázunk belőle és a lobogó vízbe tesszük őket. Amikor feljönnek a víz tetejére a gombócok, ez kb. 5 perc már jók is. A kész gombócokat a megpirított zsemlemorzsába hempergetjük és a cukros tejföllel lelocsolva tálaljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0