Feltöltve:

Túró rudi golyó fruktózzal és édesítőszerrel

timer 45
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz9 dekagramm
víz4 evőkanál
tej5 dl
túró50 dekagramm
búzadara5 evőkanál
kakaópor6 evőkanál
vaníliás cukor1 csomag
édesítő tabletta25 mag
fruktóz2 evőkanál

Túró rudi golyó fruktózzal és édesítőszerrel recept.

Elkészítés

1. lépés

A tejjel, a búzadarával és a 25 szem édeskével tejbegrízt főzünk. Az édeskét akkor tesszük a tejbe, mikor kellően forró hozzá, hogy fölpezsegjen, és utána adjuk hozzá a búzadarát.

2. lépés

Egy tiszta ruhával letakarjuk a tejbegrízes edényt és hagyjuk kidermedni.

3. lépés

Ha a tejbegríz kihűlt, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a két evőkanál fruktózt és a túrót, és összegyúrjuk homogén állagúra.

4. lépés

Kb. 30 db golyócskát formázunk a masszánkból, és amíg a csokoládémázat elkészítjük, addig hűtőbe tesszük őket.

5. lépés

Elkészítjük a csokoládémázat:
Összekeverjük a kakaóport és a fruktózt. Ráöntjük a vizet, és kicsi lángon összeolvasztjuk őket. Ha elolvadta fruktóz, akkor hozzáadjuk az előzőleg kis kockákra vágott margarint, és elolvasztjuk a csokiban, közben kevergetve.

6. lépés

Ha kész a csokoládémáz, egy csészébe töltjük, és a golyókat belemártogatjuk. A kész mázas golyókat kb. 20 percre a fagyasztóba tesszük, hogy a csokoládé megdermedjen rajtuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem