Triplacsokis keksz

>

Keksz

60

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

liszt	25 dekagramm
kakópor	2.5 dekagramm
szobahőmérsékletű vaj vagy margarin	25 dekagramm
porcukor	10 dekagramm
tojásfehérje	2 darab
só	1 csipetnyi
fehér csoki	5 dekagramm
étcsoki	5 dekagramm
tejcsoki	5 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A vajat vagy a margarint a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a kakaóport, a lisztet és a sót. A fehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan beleforgatjuk. A háromféle csokit nagyobb darabokra vágjuk, és összevegyítjük.

2. lépés

A masszából egy hengert formálunk (pontosabban valami hasonlót), majd alufóliába csomagolva betesszük a hűtőbe, hogy megdermedjen.

3. lépés

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A megdermedt rúdat kivesszük a hűtőből, és éles késsel 1 cm vastag szeleteket vágunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és kb. 15 perc alatt megsütjük.