Toszkán fehérbab leves a Levesek kategóriában
Szeleteljük fel a zellerszárat, hagymát, fokhagymát és spenótot.
Csíkozzuk fel a kelkáposzta leveleket.
Forrósítsunk fel olajat egy fazékban. Adjuk hozzá a hagymákat, spenótot és zellert.
Pirítsuk, míg a hagyma és a zeller megpuhul. Adjuk hozzá a paradicsomot, káposztát, leveskockát, kakukkfüvet és vizet.
Hozzuk forrásba, majd adjuk hozzá a leöblített, leszűrt babot.
Pirítsuk meg a ciabatta, vagy bagett szeleteket. Tálaljuk a leveshez.