Toszkán fehérbab leves

Elkészítés

1. 1. lépés

   

   Szeleteljük fel a zellerszárat, hagymát, fokhagymát és spenótot.

2. 2. lépés

   

   Csíkozzuk fel a kelkáposzta leveleket.

3. 3. lépés

   

   Forrósítsunk fel olajat egy fazékban. Adjuk hozzá a hagymákat, spenótot és zellert.

4. 4. lépés

   

   Pirítsuk, míg a hagyma és a zeller megpuhul. Adjuk hozzá a paradicsomot, káposztát, leveskockát, kakukkfüvet és vizet.

5. 5. lépés

   

   Hozzuk forrásba, majd adjuk hozzá a leöblített, leszűrt babot.

6. 6. lépés

   

   Pirítsuk meg a ciabatta, vagy bagett szeleteket. Tálaljuk a leveshez.