Feltöltve:

Tortilla spanyol paradicsom szósszal

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

chili paprika1 darab
paradicsom1 darab
vöröshagyma2 darab
tojás4 darab
petrezselyemzöld2 csipetnyi
olívaolaj3 evőkanál
olaj60 milliliter
tej50 milliliter
babérlevél1 darab
fokhagymagerezd3 darab
burgonya0.5 kilogramm
Delikát ételízesítő1 teáskanál
olajbogyó10 darab
paprika1 darab
fekete őrölt bors1 teáskanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    Hámozzuk meg a burgonyát és szeleteljük karikákra. Pucoljunk meg 1 fej hagymát és vágjuk csíkokra.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    Egy nagy, széles serpenyőben olajon süssük puhulásig a burgonyát és a hagymát. A sütés vége felé adjuk hozzá az összevágott fokhagymát és tegyük félre kihűlésig.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    A tojást és a tejet keverjük össze egyenletes folyadékká. Vágjuk apróra a petrezselymet és adjuk hozzá a tojásos tejhez ízlés szerint borsot, és a Knorr Delikáttal együtt, majd keverjük el.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    A tojásos masszát öntsük a burgonyához. Lassú tűzön lassan melegítsük át. Ha az alja megpirul, óvatosan fordítsuk meg a tortillát és addig süssük, amíg a tojások teljesen el nem készülnek.

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    Készítsük el a szószt: 1 fej hagymát, a paprikát és a chili paprikát kockázzuk fel. Süssük olívaolajon addig, amíg a hagyma meg nem puhul. Adjuk hozzá a feldarabolt paradicsomot, olajbogyót, babérlevelet és ízlés szerint borsot. Addig főzzük, amíg a szósz be nem sűrűsödik. A meleg tortillát vágjuk háromszögekre és szósszal leöntve tálaljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 5"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 5"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem