Feltöltve:

Tomi szelet

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

vékony lapocskákra vágott mandula
tortabevonó

-

étcsokoládé10 dekagramm
liszt2 evőkanál
tojás5 darab
kristálycukor50 pohár
porcukor25 dekagramm
liszt25 dekagramm
szódabikarbóna1 darab
Ráma25 dekagramm
őrölt dió10 dekagramm
rum3 evőkanál
tej2 dl

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojássárgáját 25 dkg kristálycukorral, 10 evőkanál forró vízzel kikeverjük, majd a lisztet és 1 késhegynyi szódabikarbónát keverünk hozzá. Ramával kikent, lisztezett tepsiben kb. 32x25 cm-es-ben megsütjük. A Ramát a 25 dkg porcukorral kikeverjük, adunk hozzá diót és rumot, és betesszük a hűtőbe. A tejben a lisztet sűrű péppé főzzük, és ha az is kihűlt összekeverjük a Ramával. Ezt a keveréket a tésztára simítjuk. A tojásfehérjéket gőz fölött kemény habbá verjük, úgy hogy közben a 25 dkg kristálycukrot apránként adagoljuk. Ha jó kemény, és sima, levesszük a gőzről, és ha meghűlt, ezt a krémet a tetejére kenjük. Csokimázat, vagy reszelt csokit teszünk a tetejére.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem