Feltöltve:

Tomi szelet

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

vékony lapocskákra vágott mandula
tortabevonó
étcsokoládé10 dekagramm
liszt2 evőkanál
tojás5 darab
kristálycukor50 pohár
porcukor25 dekagramm
liszt25 dekagramm
szódabikarbóna1 darab
Ráma25 dekagramm
őrölt dió10 dekagramm
rum3 evőkanál
tej2 dl

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojássárgáját 25 dkg kristálycukorral, 10 evőkanál forró vízzel kikeverjük, majd a lisztet és 1 késhegynyi szódabikarbónát keverünk hozzá. Ramával kikent, lisztezett tepsiben kb. 32x25 cm-es-ben megsütjük. A Ramát a 25 dkg porcukorral kikeverjük, adunk hozzá diót és rumot, és betesszük a hűtőbe. A tejben a lisztet sűrű péppé főzzük, és ha az is kihűlt összekeverjük a Ramával. Ezt a keveréket a tésztára simítjuk. A tojásfehérjéket gőz fölött kemény habbá verjük, úgy hogy közben a 25 dkg kristálycukrot apránként adagoljuk. Ha jó kemény, és sima, levesszük a gőzről, és ha meghűlt, ezt a krémet a tetejére kenjük. Csokimázat, vagy reszelt csokit teszünk a tetejére.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem