Feltöltve:

Töltött pizza

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

A töltelékhez

csiperke gomba0.5 kilogramm
vöröshagyma1 darab
sonka20 dekagramm
paradicsom2 darab
reszelt sajt15 dekagramm
bazsalikom1 darab

A tetejére

reszelt sajt15 dekagramm
olívaolaj1 darab

A tésztához

finomliszt0.5 kilogramm
0.5 teáskanál
élesztő2.5 dekagramm
olívaolaj1 dl
langyos víz0.25 liter

Töltött pizza a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A lisztet a sóval összekeverjük, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzákeverjük az olívaolajat, langyos vízzel összegyúrjuk, letakarjuk és a kétszeresére kelesztjük. A megkelt tésztánkat átgyúrjuk és két részre osztjuk.

2. lépés

Egy nagy gáztepsit sütőpapírral kibélelünk. Az egyik cipót kisodorjuk és a tepsibe helyezzük. Pizzakrémmel megkenjük úgy, hogy a széleinél másfél cm-t szabadon hagyunk. Ezt a részt vízzel lekenjük.

3. lépés

A tölteléket rátesszük és befedjük a másik kinyújtott lappal. Reszelt sajttal megszórjuk, olívaolajjal meglocsoljuk. A megvizezett tésztarészekre a felső lapot rányomkodjuk úgy, hogy összeragadjon.

4. lépés

A töltelék elkészítése: olívaolajon az apróra vágott vöröshagymát megpároljuk, rátesszük a felszeletelt gombát, az apróra vágott sonkát, a zúzott fokhagymát, a felkockázott paradicsomot és fedő alatt puhára sütjük. Ízesítjük, oreganóval és bazsalikommal.

5. lépés

A sütés vége felé a reszelt sajtot is hozzákeverjük. Hűtött állapotban tesszük a pizzatésztára.

6. lépés

Nagyon finom, ha marad is belőle nem szárad ki a töltött pizzánk, élvezhető másnap is.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 65"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem