Feltöltve:

Töltött palacsintatekercsek

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A lekenéshez

tejföl1 evőkanál
tojás1 darab

A sonkás töltelékhez

Ráma5 dekagramm
gépsonka40 dekagramm
vágott snidling2 evőkanál

A káposztás töltelékhez

cukor1 evőkanál
olaj2 evőkanál
fejeskáposzta50 dekagramm

A sütéshez

olaj1 darab

A palacsintához

tej1 dl
tojás1 darab
liszt20 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A lisztből, a tojással, egy csipet sóval, a tejjel és kevés szódavízzel palacsintatésztát keverünk. A káposztás töltelékhez a káposzta külső sérül leveleit eltávolítjuk, a torzsát kivágjuk, a maradékot lereszeljük. Besózzuk, kicsit állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk. Felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a cukrot, rátesszük a káposztát, és jól elkeverjük. Sózzuk, borsozzuk, majd kevés víz aláöntésével fedő alatt megpároljuk. Amikor puha, félretesszük. A sonkás töltelékhez a sonkát ledaráljuk, vagy nagyon apróra összevágjuk. A Ramát felforrósítjuk, megfuttatjuk benne a snidlinget, és összekeverjük a sonkával. Ha szükséges sóval, borssal ízesítjük. A tésztából kevés olajon a szokásosnál kicsit vastagabb palacsintákat sütünk. Az elkészült palacsintákat betöltjük a félretett töltelékekkel, és szorosan feltekerjük. Tepsire tesszük. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük A tejföllel felverjük a tojást, lekenjük vele a palacsintákat, és a sütőben pirosra sütjük. A sütőből kivéve felvágjuk, és tálaljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem