Feltöltve:

Töltött fonott kalács

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A töltelékhez

aszalt sárgabarack20 dekagramm
mandulalikőr2 evőkanál
hámozott, darált mandula10 dekagramm
narancslé1 dl
van. cukor1 csomag
pisztácia5 dekagramm
marcipánmassza20 dekagramm

Ezenkívül

porcukor1 evőkanál
szeletelt mandula2 evőkanál
tej2 evőkanál
tojássárgája1 darab

-

liszt50 dekagramm
puha Rama10 dekagramm
tojás1 darab
tej1.8 dl
cukor7.5 dekagramm
szárított élesztő1 csomag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A lisztben elvegyítjük a szárított élesztőt és a cukrot. A langyos tejet és a tojást, valamint a Ramát belekeverjük, és jól összegyúrjuk. A tésztát letakarva, meleg helyen 20 percig kelesztjük.

  2. 2. lépés

    Közben a marcipánt szétmorzsoljuk, a pisztáciát és a sárgabarackot finomra aprítjuk. Összekeverjük a vaníliás cukorral, a narancslével meg a mandulával, és ízlés szerint hozzáadjuk a mandulalikőrt.

  3. 3. lépés

    A kelt tésztát átgyúrjuk, és további 20 percig kelesztjük. A tésztát háromfelé osztjuk, és mindegyikből 50 cm hosszú rudat sodrunk. Ezeket 10 cm széles téglalappá nyújtjuk, és mindegyikre rásimítjuk a töltelék harmadát, a széleiket szabadon hagyjuk.

  4. 4. lépés

    A hosszanti oldal felől felcsavarjuk, és jól összenyomjuk. A töltött rudakat összefonjuk, és egy sütőpapírral kibélelt tepsire fektetjük. A kalácsot letakarva újra 30 percig kelesztjük.

  5. 5. lépés

    A sütőt 175 fokra előmelegítjük. A tojássárgát elkeverjük a tejjel, és megkenjük vele a kalácsot. A sütőben 175 fokon kb. 45 percig sütjük. A kalácsot megszórjuk a szeletelt mandulával, és meghintjük a porcukorral.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre