Töltött zsömlében sült tükörtojás a Főételek kategóriában
Egy nagyobb tepsit sütőpapírral kibélelünk. A zsemlék tetejét eltávolítjuk, belsejüket kissé oldalra nyomkodjuk, majd vékonyan megkenjük Rama margarinnal. Reszelt sajttal szórjuk be mindegyik belsejét. A kockára vágott párizsit-, és a lilahagymát a zsemlékbe halmozzuk, majd mindegyikre egy-egy szelet kolbászt is teszünk. A kolbászra kerül még egy-egy szelet paradicsom.
Végül minden zsemlére ráütjük a tojásokat. Tetejét sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Előmelegített, 160 fokos sütőben kb 25 percig sütjük.