Töltött tojás a Előételek kategóriában
A főtt tojásokat ketté vágjuk, sárgáját összekeverjük a tejföllel, mustárral, májkrémmel, sózzuk, borsozzuk.
A tojások fehérjét ezzel a töltelékkel megtöltjük.
A maradék tölteléket egy tányér közepére halmozzuk és körbe rakjuk a töltött résszel.
A tányér sarkaiba egy-egy sajtot tekerünk, közepébe olívabogyót teszünk.
A töltött tojások tetejét lila hagyma cikkekkel díszítjük.