Töltött tojás
Töltött tojás
  • timer50 perc
  • moodKözepes
  • person10 fő

Hozzávalók:

  • tejföl - 2 dl
  • zsemlemorzsa - 7 evőkanál
  • tojás - 10 darab
  • petrezselyemzöld - 1 csokor
  • olívaolaj - 2 evőkanál
  • Globus Mustár tubus - 3 evőkanál

Elkészítés:

  1. A tojásokat keményre főzzük, megtisztítjuk, félbevágjuk, a tojásfehérjéket kiolajozott tepsibe helyezzük. A kiszedett tojássárgákból, a tejföl felével, zsemlemorzsával, mustárral, aprított petrezselyemzölddel, sóval puha masszát készítünk, golyókat formálva beletöltjük a fehérjékben lévő üregekbe.
  2. Minden fél tojást tejföllel és szép petrezselyem levélkével díszítünk.
  3. Hideg sütőbe helyezzük, 190 fokon aranysárgára sütjük 15-20 perc alatt.