Töltött tojás a Előételek kategóriában
Pucoljuk meg a főtt tojásokat, vágjuk ketté és vágjunk le az aljukból annyit, hogy könnyen lehessen tálra helyezni őket.
Vegyük ki a tojások sárgáját és turmixoljuk egyenletes krémmé a sajtkrémmel, majonézzel és füstölt lazaccal (késsel is felapríthatjuk a hozzávalókat vagy ledarálhatjuk húsdarálón).
Tegyük át az egészet egy csillagcsöves habzsákba és nyomjunk rózsákat mindegyik tojásba.
Tálalásnál díszítsük friss kaporral, egy kis vörös kaviárral vagy fekete olajbogyó szeletekkel.