Töltött paprika paradicsomszósszal
timer
60
mood
Közepes
person
6 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| vöröshagyma | 1 darab |
|---|---|
| darálthús | 50 dekagramm |
| tojás | 1 darab |
| olaj | 2 evőkanál |
| paradicsompüré | 400 gramm |
| liszt | 2 evőkanál |
| rizs | 1 pohár |
| paprika | 12 darab |
Elkészítés
1. lépés
Kicsumázzuk a paprikát és megmossuk a rizst.
2. lépés
A vöröshagymát felkockázzuk, üvegesre pároljuk egy kevés olajon, majd pirospaprikát szórunk rá.
3. lépés
A darált húst összekeverjük a rizzsel, ételízesítővel, kis sóval, borssal és a tojással, majd a paprikákba töltjük. Fazékba rakjuk, annyi vízzel felengedjük ami ellepi.
4. lépés
A paradicsomszószhoz olajból és lisztből rántást készítünk, pár percig pirítjuk, majd beleöntjük a paradicsompürét és felöntjük annyi vízzel, hogy épp elég sűrű legyen, ízesítjük pici sóval és cukorral.
