Töltött paprika paradicsomszósszal a Főételek kategóriában
Kicsumázzuk a paprikát és megmossuk a rizst.
A vöröshagymát felkockázzuk, üvegesre pároljuk egy kevés olajon, majd pirospaprikát szórunk rá.
A darált húst összekeverjük a rizzsel, ételízesítővel, kis sóval, borssal és a tojással, majd a paprikákba töltjük. Fazékba rakjuk, annyi vízzel felengedjük ami ellepi.
A paradicsomszószhoz olajból és lisztből rántást készítünk, pár percig pirítjuk, majd beleöntjük a paradicsompürét és felöntjük annyi vízzel, hogy épp elég sűrű legyen, ízesítjük pici sóval és cukorral.