Töltött padlizsán gazdagon
Töltött padlizsán gazdagon
  • timer45 perc
  • moodKönnyű
  • person4 fő

Hozzávalók:

    Elkészítés:

    1. A padlizsánokat megmosom, kettévágom, a belsejét kanállal kivájom, majd besózom.
    2. A Delikátos vízben megfőzöm a zacskós rizst.
    3. A hagymát apróra vágom, kevés olajon megdínsztelem. Hozzáteszem a darálthúst, fűszerezem, majd pár percig párolom. A végén hozzákeverem a kivájt, apróra vágott padlizsánt. 1-2 percig még készre párolom.
    4. A keveréket a rizzsel és a tejföllel összekeverem, majd a fél-padlizsánokba töltöm. A tetejére 1-1 szelet baconszalonnát teszek, majd sajtot reszelek rá.
    5. Előremelegített sütőben kb. 20-30 percig sütöm.