Feltöltve:

Töltött lángos

timer 30
mood Közepes
person 8 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz2 evőkanál
oregánó1 teáskanál
vöröshagyma1 darab
tojás1 darab
cukor1 teáskanál
tej1 dl
sajt20 dekagramm
Delikát ételízesítő1 teáskanál
búzaliszt50 dekagramm
kefír2 dl
fehér bors1 teáskanál
gomba20 dekagramm
1 evőkanál
Knorr Fokhagymás Ízbomba1 darab
kaliforniai paprika1 darab
bazsalikom1 teáskanál
füstölt sonka20 dekagramm
élesztő25 gramm
Knorr Burgonyapüré30 dekagramm

Töltött lángos a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Egy keverőtálba belerakjuk a lisztet, a közepébe mélyedést csinálunk, belerakjuk a burgonyapüré port, a meleg tejben felfuttatott élesztőt, a tojást, a kefirt, a sót, majd jól összedolgozzuk (dagasztjuk) a tésztát. Ha jól összeállt, folpack-kal letakarjuk és meleg helyen kelesztjük min. 40 percig.

2. lépés

A töltelék elkészítése:
Amíg kel a tészta, felforrósítjuk a Rámát egy serpenyőben, belerakjuk a kockára vágott sonkát, hagymát, kaliforniai paprikát, ezeket egy kicsit megpirítjuk, majd a feldarabolt gombát, a fűszereket is bele sütjük. Amikor majdnem kész, hozzákeverünk 10 dkg reszelt sajtot és 1 tojást, hogy azok jól összefogják a ragut. Amikor a tojás megszilárdul, már kész is a ragu.

3. lépés

Ha megkelt a tészta, kisebb darabokra osztjuk. Egy–egy darab tésztát lángos nagyságúra kinyújtjuk. A nyers lángos tészta karika egyik oldalára rárakjuk a tölteléket, a másik oldalát ráhajtjuk és jól összenyomjuk a széleit. Így egy kb. félkör alakú töltött batyut kapunk. Amikor néhányat előkészítettünk, felrakjuk az olajat melegedni egy serpenyőbe.

4. lépés

Közepes lángon megsütjük a töltött lángost, papírtörlőn leitatjuk, rászórjuk a maradék sajtot és melegen tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem