Feltöltve:

Töltött káposzta füstölt hússal

timer 210
mood Közepes
person 8 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

savanyú káposzta30 dekagramm
fokhagymagerezd4 darab
savanyú káposzta levél20 darab
lapocka1 kilogramm
gersli25 dekagramm

Töltött káposzta füstölt hússal a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Töltött káposzta füstölt hússal elkészítés 1. lépés képe

A darált húst egy tálba tesszük, ízlés szerint fűszerezzük, borssal, majoránnával, Delikát 8 ételízesítővel és csemege pirospaprikával. Belenyomjuk a fokhagymagerezdeket.

2. lépés

Töltött káposzta füstölt hússal elkészítés 2. lépés képe

Megmossuk a gerslit, hozzáadjuk a húshoz és beledolgozzuk.

3. lépés

Töltött káposzta füstölt hússal elkészítés 3. lépés képe

A leveleket kicsit megmossuk, nehogy túl savanyúak legyenek. A végénél a vastagabb résznél, (a torzsájánál) kicsit levágjuk, hogy könnyebben betudjuk hajlítani majd.

4. lépés

Töltött káposzta füstölt hússal elkészítés 4. lépés képe

A fazekat kikenjük zsírral, lisztezzük és pirospaprikával beszórjuk.

5. lépés

Töltött káposzta füstölt hússal elkészítés 5. lépés képe

A fazék aljára rakunk egy marék apró káposztát és ráteszünk füstölt húst, majd megfogunk egy levelet, teszünk bele kellő mennyiségű húst és becsavarjuk. A két végét benyomkodjuk.

6. lépés

Töltött káposzta füstölt hússal elkészítés 6. lépés képe

Ezt addig csináljuk míg el nem fogy a hús és a levél. A fazék aljára szépen sorba elhelyezzük őket. A tetejére tesszük a maradék apró káposztát és felöntjük vízzel.

7. lépés

Töltött káposzta füstölt hússal elkészítés 7. lépés képe

A fazékba beleeső fedőt tegyünk rá, hogy lenyomja és utána még egy fedő, ami már rendesen zárja a fazekat.

8. lépés

Alacsony hőfokon (lángon) 3 óra alatt megfőzzük. Hosszadalmas, de megéri a fáradozást.

9. lépés

Töltött káposzta füstölt hússal elkészítés 9. lépés képe

Tejföllel tálaljuk ízlés szerint, de tejföl nélkül is finom.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem