| tojás | 3 darab |
| füstölt szalonna | 5 dekagramm |
| savanyú káposzta | 1 kilogramm |
| babérlevél | 3 darab |
| zsír | 2 evőkanál |
| gerezd fokhagyma | 2 darab |
| rizs | 15 dekagramm |
| Knorr Házias Pörköltalap | 2 darab |
| hagyma | 2 darab |
| darált sertéshús | 1 kilogramm |
| őrölt kömény | 1 teáskanál |
| savanyú káposzta levél | 80 dekagramm |
| pirosparika | 1 teáskanál |
A rizst főzzük meg félig.
Keverjük össze a rizst a hússal, a tojással, köménnyel, reszelt fokhagymával, pirospaprikával és ízlés szerint Delikáttal.
A káposztalevelek durva erét vágjuk ki és töltsük bele a tölteléket.
A szalonnát vágjuk kockára és kevés zsíron süssük ki a zsírját. Tegyük rá a hagymát és pirítsuk meg.
Adjuk hozzá a leöblített apró káposztát , a babérlevelet és a pörkölt alapokat. Pirítsuk tovább pár percig.
Majd tegyük rájuk a töltelékeket és öntsük föl vízzel. Hozzuk forrásba, majd vegyük le a lángot és főzzük készre. Ízlés szerint ízesíthetjük még a levét Delikáttal.
Ha kész, tálaljuk tejföllel.
szerző:
szerző:
szerző:
szerző:
Hozzászólások