Feltöltve:

Töltött káposzta

timer 90
mood Nehéz
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

tejföl2 dl
vöröshagyma2 darab
majoránna1 teáskanál
tojás1 darab
olaj2 evőkanál
savanyú káposzta50 dekagramm
babérlevél3 darab
fokhagymagerezd2 darab
liszt2 evőkanál
szalonna10 dekagramm
rizs10 dekagramm
darált sertéshús30 dekagramm
őrölt kömény1 teáskanál
szemes fekete bors10 darab
savanyú káposzta levél10 darab
őrölt pirospaprika2 teáskanál

Töltött káposzta a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Töltött káposzta elkészítés 1. lépés képe

A káposztát átmossuk, az egész levelekről eltávolítjuk a vastagabb ereket.

2. lépés

A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk.

3. lépés

Felkockázzuk a szalonnát. Zsírjára pirítjuk, kivesszük a zsírból, és a darált húshoz adjuk. A zsírban megpirítjuk a hagymát. Felét a húshoz adjuk, a másik feléhez 1 kiskanál pirospaprikát adunk, és összekeverjük a savanyú káposzta felével.

4. lépés

Töltött káposzta elkészítés 4. lépés képe

A darált húshoz adjuk a rizst, a tojást, 1 kiskanál pirospaprikát, az őrölt köményt, a majoránnát, és sóval, borssal fűszerezzük. Összegyúrjuk, és a káposztalevelekre rakjuk. Két szélét ráhajtva feltekerjük a leveleket. A káposztára tesszük, és rászórjuk a maradék káposztát. Egész borsot, és babérlevelet adunk hozzá, és felöntjük annyit vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt, lassú tűzön főzzük.

5. lépés

Töltött káposzta elkészítés 5. lépés képe

1 óra múlva a töltött káposztákat kiszedjük, és berántjuk a többit. Olajon lisztet pirítunk, és felöntjük egy kis vízzel. Összeforraljuk a káposztával.
Tejföllel tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem