Feltöltve:

Töltött káposzta

timer 110
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

fokhagyma gerezd2 darab
vöröshagyma10 dekagramm
füstölt szalonna5 dekagramm
liszt1 evőkanál
Delikát ételízesítő2 teáskanál
zsír10 dekagramm
őrölt kömény1 teáskanál
SPAR rizs10 dekagramm
savanyú káposzta levél50 dekagramm
SPAR babérlevél2 darab
SPAR PREMIUM fűszerpaprika őrlemény2 teáskanál
SPAR savanyú káposzta1 kilogramm
REGNUM sertés darált hús60 dekagramm
SPAR tojás3 darab
SPAR tejföl3 dl

Töltött káposzta a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Mossuk meg a rizst és főzzük meg félig sós vízben.

2. lépés

A darált húst összekeverjük az előfőzött rizzsel, tojással, Knorr Delikáttal, pirospaprikával, a lereszelt fokhagymával, frissen őrölt borssal.

3. lépés

A káposzta leveleknek kivágjuk a legnagyobb erét. Kiterítjük, majd beletesszük a tölteléket. Összegöngyöljük, majd a két végét begyűrjük. A káposztákat szorosan tekerjük, hogy a főzésnél nehogy szétessenek.

4. lépés

Egy megfelelő nagyságú fazékban a füstölt szalonnát apró kockára vágjuk, kipirítjuk.

5. lépés

A zsírján finomra vágott hagymát pirítunk. Ha a hagyma megpirult, lehúzzuk a tűzhelyről, megszórjuk egy kevés pirospaprikával, összekeverjük, kevés vízzel felöntjük és átforraljuk.

6. lépés

Ezután belehelyezzük az aprókáposztát. Fűszerezzük őrölt köménnyel, fokhagymával, babérlevéllel. Fontos: Kóstoljuk meg a káposztát, mielőtt elkezdünk dolgozni vele, ha nagyon savanyú, mossuk le. Vagy ha nem mostuk le, akkor ne nagyon adjunk sót az ételhez. Ráhelyezzük a töltelékeket, és felöntjük vízzel, hogy lepje el őket.

7. lépés

Ha felforrt, lejjebb vesszük a tüzet, és kis lángon,1,5 óra alatt készre főzzük. Miután felforrt, kóstoljuk meg, hogy elég fűszeres-e a főzőlé, szükség szerint ízesítsük még Delikáttal. Miután a töltelékek megfőttek, óvatosan kiszedjük. Az alapot pedig tejfölös habarással sűrítjük. Visszahelyezzük a töltelékeket és összeforraljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem