Feltöltve:

Töltött hókifli

timer 60
mood Könnyű
person 8 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

a tésztához (kb 80db)

liszt500 gramm
1 csipetnyi
Rama Vajas Íz125 gramm
tojás1 darab
tejföl1 dl
porcukor100 gramm

A töltelékhez

sűrű szilvaíz250 gramm

Sütéshez

Sütési idő 15 perc
Sütési hőmérséklet 180 °
Edény, sütő formája sütőpapírral bélelt tepsi

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A lisztet szitáljuk át egy nagyobb tálba, majd keverjük el benne a sót. A szobahőmérsékletű Rama Vajas Ízt morzsoljuk el a sóval elkevert liszttel, majd adjuk hozzá a tojással elkevert tejfölt és dolgozzuk össze alaposan. Csomagoljuk folpackba és pihentessük a tésztát hűtőben 2-3 órát, vagy egy egész éjszakát.

  2. 2. lépés

    A sütőt melegítsük elő 180°C-ra. A hűtőből vegyük ki a tésztát, gyúrjuk át, és nyújtsuk kb. 2 mm vastagra.

  3. 3. lépés

    Egy nagyobb, kb. 6-7cm-es átmérőjű pogácsaszaggatóval szaggassunk a tésztából köröket, melyekre tegyünk egy-egy kiskanál sűrű szilvalekvárt. A tészta szélét hajtsuk be, majd tekerjük fel kiflit formázva. A hajtást alulra fordítva helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe.

  4. 4. lépés

    Előmelegített sütőben kb. 12 perc alatt süssük készre. Még forrón, vaníliás porcukorban megforgatva tálaljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem