Feltöltve:

Töltött dagadó

timer 120
mood Közepes
person 8 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

bors1 teáskanál
szárított gomba1 kilogramm
1 kilogramm
Knorr Csirkehúsleves-kocka1 teáskanál
ementáli sajt15 dekagramm
füstölt bacon szelet3 darab
30%-os tejszín3 dl
2,8 % -os tej2 darab
beáztatott zsemle10 dekagramm
egész tojás25 gramm
apróra vágott petrezselyemzöldm1 dl
zsír a sütéshez1 evőkanál
fagyasztott vagy friss zöldborsó15 dekagramm
egész fokhagyma szeletekre vágva1 teáskanál

Töltött dagadó recept.

Elkészítés

1. lépés

Töltött dagadó elkészítés 1. lépés képe

A bacont megpirítjuk, serpenyőből kiszedjük.
A visszamaradt zsíron a felaprított vöröshagymát megdinszteljük, kiszedjük.
A visszamaradt zsíron a zöldborsót és petrezselymet megpároljuk

2. lépés

Töltött dagadó elkészítés 2. lépés képe

Két tojást megfőzünk, lehűtjük, megpucoljuk, kockákra vágjuk.
A zsemlét beáztatjuk a tej-tejszín keverékébe.
A sajtot lereszeljük.
A beáztatott gombát apróra szeljük, áztatólevét félretesszük.

3. lépés

Töltött dagadó elkészítés 3. lépés képe

A húst szétválasztjuk rétegei mentén.
A tölteléknek valókat összekeverjük és hozzáadunk még egy nyers tojást.

4. lépés

Töltött dagadó elkészítés 4. lépés képe

A húst megtöltjük a töltelékkel és a nyílást összetűzzük hústűvel.
Sózzuk, borsozzuk mindkét oldalát.

5. lépés

Töltött dagadó elkészítés 5. lépés képe

A hús mindkét oldalát nagy serpenyőben vagy a tepsiben 3 evőkanál zsíron hirtelen átsütjük, hogy a szaftot bezárjuk a húsba.
Tetejére szeletelt fokhagymát teszünk. Alá öntjük a gomba áztatólevében feloldott húsleveskockát.

6. lépés

Töltött dagadó elkészítés 6. lépés képe

A megpirított húst lefedjük.
160 fokra előmelegített sütőben lefedve 1 órát, majd a fedőt eltávolítva mindkét oldalát negyed órát pirítva készre sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem